Не хочу давить пессимизмом и выдавать приговоры, но выскажу свое личное мнение.
Роланды и др. подобные - не идеальны. Многие их используют за неимением лучшего. Если бы появилось бы что-то прорывное, на порядок более живое музыкальное - возник бы и спрос (хотя, как было правильно замечено, основная масса уже пересевших на цифру добивала бы купленные девайсы, для положительного сальдо, так сказать).
Но как выйти на конкуренцию, если продукт во-первых не дешев, во-вторых не имеет положительной истории? Кто его порекомендует? А в нашем тесном баяномире это важно. Где-то у нас год-два назад пытались баяны люксовые собирать, тут обсуждение было. И что сейчас с ними? Не слышно, не видно...
Опять же вопрос сервиса вашего инструмента. За ремонтом и комплектующими, только к вам? А Россия-то широка, не удобно. Как резюме, подчеркну, мое личное, без претензий на предвидение: нужен очень приличный стартовый капитал, и готовность почувствовать первую прибыль через очень приличный срок. Срок окупаемости проекта непредсказуем.