Ну например,
Золотарев В. Камерная сюита. А.Репников. Концертино
По полифонии можно продолжить хтк: ре мажор, ре минор (1 том). У Шостаковича прекрасные прелюдии и фуги: посмотрите ре мажор, двухтемную - ми минор. Органные Баха тоже можно, но на усмотрение педагога - они обычно объемные, занимают много рабочего времени.
Главный принцип: по окончании училища студент должен уметь играть музыку разных стилей и направлений, временных эпох и авторов (полифонию, крупные формы, кантилену, фольклорные произведения, музыку эпохи барокко, классиков, романтиков, современную (по возможности), эстрадную, виртуозную и др.). Естественно, полноценно изучить все направления музыки невозможно, но прикоснуться к каждому крайне желательно, чтобы музыкант развивался гармонично и разносторонне. Чтобы в процессе обучения выявились его вкусы и предпочтения, его сильные и слабые стороны. Другими словами - профессионал должен уметь играть любую музыку)).